Brazo de gitano

Ingredientes  3 huevos  75 g azúcar 75 g harina  1 cucharadita vainilla 300 g nata montada con azúcar mantequilla azúcar glasé Preparación Primero batimos los huevos con el azúcar y la vainilla, hasta que doblen su volumen. Añadimos entonces la harina a través de un tamiz -colador muy fino-. Mezclamos con cuidado para que no baje la masa. Luego vertemos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, engrasado con mantequilla...

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tarta de cumpleaños De Chocolate Y Yema

Ingredientes 1 Paquete de galletas tipo María 400 gramos de chocolate de cobertura (más bien negro, tipo Valor) ¼ Litro de leche ¼ Kilo de mantequilla 200 grs  azúcar 2 Cucharadas de café soluble 1 Copa de vino dulce o moscatel, un chorrillo de coñac Preparación Paso 1: Ponemos una cazuela al baño maría partimos en trozos los 400 grs. de chocolate con un poco de mantequilla removiéndolo y dejando que se derrita. Paso 2: En un recipiente...

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Tarta De Queso

Ingredientes  100Gr de Galletas Maria Fontaneda ó las que gusten  40 Gr de Tulipan ó Mantequilla  400 Gr  de queso Philadelphia 40Gr de azúcar  350 De Nata liquida , Asturiana ó la que gusten Yo No uso gelatina , pero pueden ponerle un sobre si gustan en polvo  Fresas para hacer la mermelada  Preparación Desmenuzar las galletas , Añadir el tulipan derretido y trabaja la mezcla Colócalo en el molde y déjalo...

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