MAGDALENAS DE NATA

MAGDALENAS DE NATA Receta De un amigo  4 huevos250 gr  azúcarRayar  de 1 limón250 dc  aceite de girasol 350 gramos harina1 sobre de levadura100 Nata  de montarYo la deje reposar 15 minutos en la nevera y al horno 180 grados y a pinchar con el palillo unos 15-20 mtos ...

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Pastas de té con chocolate

Receta : Pastas de té con chocolate Necesito: 250 gr de harina de repostería 185 gr de mantequilla 100 gr de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de nuez moscada Cobertura: 150 gr de chocolate con leche para postres Batir la mantequilla ablandada con el azúcar Añadir los huevos, la harina, la canela y la nuez moscada mezclándolo bien hasta obetener una mezcla fina Llenar una manga pastelera con boquilla rizada...

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Trenza de Crema pastelera nueces y uvas pasas

La receta Ingredientes: Para la crema: - 250ml de leche - 1 huevo entero - 1 yemas - 100gr de azúcar - 1/2 cucharadita de esencia de vainilla - 1 y 1/2 cucharadas de Maicena Preparación: Ponemos a calentar la leche con la vainilla separando un poco aparte para desleir la Maicena. Batimos el huevo con las yemas y el azúcar. Cuando la leche esté a punto de hervir lo añadimos y removemos. Añadimos tambíen la Maicena disuelta y no paramos de...

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Flores de Miel

Flores De Miel  INGREDIENTES: 4 huevos 400 g de harina 400 g de leche Miel Azúcar Aceite para freirlas 1 molde para hacer flores PREPARACIÓN: Se pone en el vaso de la batidora los huevos, la leche y la harina y se bate todo hasta que la masa quede fina. Ahora esa masa se pone en un bol donde quepa el molde de hacer las flores. Mientras la masa se deja reposar unos minutos vamos preparando el aceite para freirlas. Se pone abundante...

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Tarta de Chips Ahoy

Bueno como siempre me toca hacer el postre a mi los Domingos , Y quiero sorprender a mi familia mañana .. Lo hice con la receta de Tarta de Chips Ahoy .. Receta : INGREDIENTES: - 1/2 litro de nata líquida para montar. - 200 cl de leche entera - 2 tarrinas de queso philadelphia (400 grs) - 150 gr. de azúcar - 2 sobres de cuajada - 2 paquetes de galletas Chips ahoy! - Caramelo líquido ELABORACIÓN 1.- Se pone la leche y la nata en una cacerola...

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CHULAS DE CALABAZA

CHULAS DE CALABAZA, una delicia para el paladar Este es un postre típico de Galicia, sobre todo de la zona de Pontevedra Y  Ourense. Son unos buñuelos elaborados con calabaza, así que, como estamos en época de calabazas me he decidido a probarlas y me han impresionado. Son muy fáciles de hacer, ligeras y sabrosas. ¡ Y mirar el color ! Tengo mucha calabaza que me han regalado, ecológica y muy buena, así que tendré que...

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RECETA DE ACEITES AROMÁTICOS

RECETA DE ACEITES AROMÁTICOSIngredientes:- 1 L de aceite de oliva.- 7 dientes de ajo- 1 guindilla - 1 chili- 5 hojas de laurel- 1 ramita de romeroUtensilios:- 4 frascos de cristal con tapón de corcho- Un embudoPreparación:- Primero hay que lavar bien los frascos, a ser posible en el lavavajillas para esterilizarlos.- En el primer frasco: introducimos 6 dientes de ajo pelados.- En el segundo frasco: introducimos 4 hojas de laurel.- En el...

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Rosca De Pascua

Ingredientes : 200 Gr de Manteca de Vaca 6 Huevos 250 Gr de Azúcar Zumo de 1 limón 90 Gr de levadura Fresca  1 chupito de Anís 1 kilo de harina Sal  Preparación Se derrite la manteca al fuego lento y  se deja enfriar . Se pone la levadura en medio vaso de agua , removiendo hasta que  se  disuelva .. En una tartera Grande ,  se baten los huevos con el azúcar , se añade el Anís , relladura de limón y zumo de limón...

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Flan de café

Ingredientes para Flan de Café: 3 cucharadas de azúcar  1 paquete de flan royal para 4 ½ litro de nata liquida pascual para montar ¼ de litro de café equivale a un vaso de los de agua pero mejor poner que falte dos dedos. Cómo hacer Flan de Café paso a paso: Se pone la nata a calentar cuando empieza hacer un poco de humo se le echa el flan y a continuación el café y la Zúcar  Y...

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Tarta de piña y Limón

Esta tarta de piña es una de las tartas  ideales para compartir después de una comida como postre, ya que es muy suave y refrescante y una forma estupenda de que todos comamos un poco de Fruta que a veces nos cuesta un poco. Además la tarta de piña es apta para todos, con pocas calorías… yo ni siquiera le pongo azúcar ya que nos gusta el sabor de la Piña pero si en casa sois muy dulceros podéis añadir...

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Bandullo De Pan Gallego

Ingredientes:2 barra de pan1 litro  de leche (si no lo empapa bien poner más)12 gr de azúcar6 huevos1/2 vaso de Anis 1/2 vaso de aceite  Ralladura de un limónSe trocea el pan pequeño y se pone a remojo en la leche, tiene que quedar suelto pero sin que la leche cubra más de lo que cubre el pan.Se añaden los huevos batidos, el azúcar,Vaso de Anis y Aceite  y la ralladura de limón. Se mezcla todo bien .Se engrasa la cubeta con margarina...

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Licor de Café

INGREDIENTES 1 litro de aguardiente blanca 150 g de café molido mezcla o descafeinado 500 g de azúcar 1 cáscara de un limón 1 cáscara de una naranja 3 onzas de chocolate negro 1 rama de canela PREPARACIÓN: Introducimos el aguardiente en un tarro (yo utilizo uno de 3 l de aceitunas que me regalo Nacho) o bol (que luego se pueda tapar) . En una cazuela preparamos un almíbar con agua (100 ml) y el azúcar. No es necesario que...

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Tarta de queso Fria

INGREDIENTES 25 galleta tipo desayuno (vuestras preferidas) 100 g de mantequilla. 200 ml o 260 g. de leche condensada 1 sobre y medio de gelatina neutra Royal (15 g) 300 g queso cremoso tipo Philadelphia. 200 ml de nata para montar. 2 cucharadas de azúcar para montar la nata Agua caliente para la gelatina (1 vaso de unos 25 ml) 200 g de confitura de frambruesas o de vuestra mermelada preferida. PREPARACIÓN DE LA BASE (LA TÍPICA...

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La Bica Gallega

INGREDIENTES 250 gr. de masa de pan (los 4 ingredientes siguientes) Un vaso de agua tibia, 110 ml. 2 gr. levadura fresca o 20 gr. levadura de panadería en polvo Un pellizco de sal 200 gr. harina de trigo El Amasadero Para la bica: 6 huevos 200 gr. de manteca de vaca (ya cocida) Se podría sustituir por mantequilla 250 gr. de harina de trigo 450 gr. de azúcar + 50 gr. para la cobertura Canela en polvo La ralladura de un limón (pequeño) Partiendo...

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